2022 / 250 м² / концепция

Авторы: Ольга Косова

​

О ПРОЕКТЕ
 

Французское бистро расположено в историческом здании по адресу 452 Fifth Avenue, в одном из деловых центров Манхэттена. Построенное в 1902 году для производителя шляп Knox Hat Company, здание в стиле бозар сохранило связь со своей историей: во время реставрации были восстановлены витрины, деревянные окна и архитектурные детали фасада.

Сегодня здесь работают сотрудники крупных компаний, а через Пятую авеню каждый день проходят тысячи людей. Задача проекта — создать ресторан, который станет частью этого городского ритма и при этом сохранит атмосферу французского бистро: живую, открытую и располагающую к общению.

Мы задумали пространство для разных сценариев — завтрака перед работой, быстрого делового обеда или встречи в конце дня. Важно было совместить вместительность, необходимую в оживлённом районе, с уютом места, где хочется задержаться.

​

АРХИТЕКТУРНЫЕ РЕШЕНИЯ
 

​Попасть в бистро можно как с улицы, так и непосредственно из бизнес-центра. Такая связь с городом и офисами делает ресторан удобной частью ежедневного маршрута — сюда можно зайти по пути на работу или встретиться с коллегами за обедом.

Большое количество посадочных мест рассчитано на поток посетителей делового района. При этом характер интерьера помогает сохранить ощущение камерности: тёплый свет, мягкий текстиль и мебель создают комфортную атмосферу как для короткого визита, так и для неспешного разговора.

В основе образа — сочетание французской элегантности и энергии Нью-Йорка. Глубокие оттенки дерева, камень, металл и выразительные детали придают пространству собранность и характер. Фактурные поверхности, обивка мебели и блеск посуды делают интерьер насыщенным и интересным при более внимательном взгляде.

Мы стремились создать бистро, которое будет уместно в историческом здании и одновременно открыто современной городской жизни: изысканное, но не формальное; оживлённое, но комфортное для паузы среди рабочего дня.